A l'échelon parisien, le commerce a subi de très profondes mutations au cours des trente dernières années; la multiplication des implantations de commerces organisés en réseau en est une des manifestations les plus spectaculaires. Aujourd'hui les réseaux commerciaux constitués, implantés sur le territoire parisien, recouvrent des modes d'organisation multiples et parfois même antinomiques, qui induisent des stratégies d'implantation, de captation de marchés et d'occupation du territoire dont les conséquences pour Paris sont très différentes. L’étude en précise les principaux effets: impact sur l'attractivité des zones commerciales, banalisation de l'offre commerciale, accroissement provoqué de la valeur des fonds de commerce et des loyers commerciaux, fragilisation des indépendants en particulier dans l'alimentaire, expulsion vers des localisations moins attractives, et même disparition dans certaines branches d'activité... mais également renouveau de certains quartiers et accessibilité accrue à des produits autrefois plus rares. Ces restructurations en profondeur du secteur de la distribution ne sont que la partie émergente d’un phénomène global et d’une nouvelle étape en train de se jouer, marquée par un accroissement de la concurrence à travers un élargissement des marchés locaux vers l'international. Après avoir souffert du commerce de périphérie et de l'implantation des grandes surfaces alimentaires ou spécialisées, les petits indépendants de quartier, bien enracinés localement, sont l'objet de multiples convoitises et se trouvent désormais concurrencés sur leur propre terrain avec le déploiement des réseaux internationaux sur le marché de la proximité.